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好喝的咖喱土豆茄子疙瘩汤
好喝的咖喱土豆茄子疙瘩汤

好喝的咖喱土豆茄子疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 02:26

给大家推荐一道好喝的汤食类。咖喱土豆茄子疙瘩汤,土豆的功效很多,它有利于减肥和抗衰老的功能等等,茄子本身就含有丰富的维生素、钙以及磷等等营养成分,以这两种食物为主料而做出的咖喱土豆茄子疙瘩汤不仅好喝,而且营养丰富。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    土豆,茄子都切小块,大葱切碎,咖喱备好!
  • 第二步
    面粉备好
  • 第三步
    面粉中加入少许清水,用筷子搅拌成絮状
  • 第四步
    锅内加入油
  • 第五步
    油热后放入大葱煸香
  • 第六步
    放入土豆翻炒一下
  • 第七步
    加入适量清水,没过土豆即可,然后大火烧3分钟
  • 第八步
    然后加入茄子翻炒一下,然后加入适量清水,大火烧开煮5分钟
  • 第九步
    然后加入咖喱,盐适量
  • 第十步
    加入清水适量,这次加多些,因为水开后要加入面粉的
  • 第十一步
    水开后加入絮状面粉煮3分钟即可
  • 第十二步
    可以打一个鸡蛋,然后关火前倒入疙瘩汤中搅拌
  • 第十三步
    完成,装到碗里即可食用啦

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咖喱土豆茄子疙瘩汤 咖喱土豆茄子疙瘩汤
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