美味咖喱土豆茄子疙瘩汤

具体步骤

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  第一步
  1.土豆，茄子都切小块，大葱切碎，咖喱备好！
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  第二步
  2.面粉备好
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  第三步
  3.面粉中加入少许清水，用筷子搅拌成絮状
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  第四步
  4.锅内加入油
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  第五步
  5.油热后放入大葱煸香
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  第六步
  6.放入土豆翻炒一下
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  第七步
  7.加入适量清水，没过土豆即可，然后大火烧3分钟
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  第八步
  8.然后加入茄子翻炒一下，然后加入适量清水，大火烧开煮5分钟
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  第九步
  9.然后加入咖喱，盐适量
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  第十步
  10.加入清水适量，这次加多些，因为水开后要加入面粉的
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  第十一步
  11.水开后加入絮状面粉煮3分钟即可
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  第十二步
  12.可以打一个鸡蛋，然后关火前倒入疙瘩汤中搅拌
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  第十三步
  13.完成，装到碗里即可食用啦