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好吃的豆沙扭扭面包
好吃的豆沙扭扭面包

好吃的豆沙扭扭面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 05:53

豆沙扭扭面包,提到豆沙就会想起可以当早饭的豆沙馅包子,刚好有天发现冰箱里有豆沙和面包粉,就想做个豆沙馅的面包吧,于是就自己动手制作了,就出来了这个豆沙扭扭面包,造型很像被人扭了几圈,但其实是用刀在上面做出的造型,家里有小孩的朋友可以试试这个。

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主料

辅料

  • 酵母粉 :4
  • 奶油150
  • 白糖 :20
  • 盐 :2
  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好所需要的材料(奶油是打发过了成渣了,然冻着的,用时直接解冻)
  • 第二步
    把鸡蛋、奶油、白糖、盐放入面包桶底
  • 第三步
    再放上面包粉和酵母粉
  • 第四步
    启动面包机自动做面包菜单
  • 第五步
    直到面团揉好并第一次发酵好,结束面包程序
  • 第六步
    取出面团排气,分四份松弛十分钟
  • 第七步
    取一份擀长方形,抹上豆沙
  • 第八步
    卷起来收口朝下从中间竖着切开(留一头不切断),然后相互交错扭成形
  • 第九步
    依次做好四个,排入烤盘二次发酵至两倍大,刷蛋液撒椰蓉
  • 第十步
    入180度的烤箱中层20分钟出炉

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豆沙扭扭面包 豆沙扭扭面包
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