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好吃的豆沙扭扭面包
好吃的豆沙扭扭面包

好吃的豆沙扭扭面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.16 09:36

豆沙扭扭面包真的非常好吃,他的名字也是这样的可爱,豆沙扭扭面包做出来的外观也是特别的可爱,大家都知道,豆沙是很多面包的首选之物,因为豆沙甜甜的十分好吃,各种人群都吃得惯豆沙的味道,豆沙扭扭面包可谓是好看又好吃,做出来当早餐吃吧。

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 奶油150
  • 酵母粉 :4
  • 椰蓉 :适量
  • 白糖 :20

具体步骤

  • 好吃的豆沙扭扭面包的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料(奶油是打发过了成渣了,然冻着的,用时直接解冻)
  • 好吃的豆沙扭扭面包的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋、奶油、白糖、盐放入面包桶底
  • 好吃的豆沙扭扭面包的做法图解三
    第三步
    3.再放上面包粉和酵母粉
  • 好吃的豆沙扭扭面包的做法图解四
    第四步
    4.启动面包机自动做面包菜单
  • 好吃的豆沙扭扭面包的做法图解五
    第五步
    5.直到面团揉好并第一次发酵好,结束面包程序
  • 好吃的豆沙扭扭面包的做法图解六
    第六步
    6.取出面团排气,分四份松弛十分钟
  • 好吃的豆沙扭扭面包的做法图解七
    第七步
    7.取一份擀长方形,抹上豆沙
  • 好吃的豆沙扭扭面包的做法图解八
    第八步
    8.卷起来收口朝下
  • 好吃的豆沙扭扭面包的做法图解九
    第九步
    9.从中间竖着切开(留一头不切断),然后相互交错扭成形
  • 好吃的豆沙扭扭面包的做法图解十
    第十步
    10.依次做好四个,排入烤盘
  • 好吃的豆沙扭扭面包的做法图解十一
    第十一步
    11.二次发酵至两倍大,刷蛋液撒椰蓉
  • 好吃的豆沙扭扭面包的做法图解十二
    第十二步
    12.入180度的烤箱中层20分钟出炉

烹饪技巧

  • 我用的是奶油是打发过了成奶油渣的状态了,直接放冰箱冻着专门做面包用,用时解冻即可,因为用了大量的奶油所以没有放黄油了,成品依然很香香软。

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