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美味的素炸豆腐丸
美味的素炸豆腐丸

美味的素炸豆腐丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.16 08:10

素炸豆腐丸这道菜非常好吃营养价值高,四川人都爱吃豆腐这道菜,我也喜欢吃这道菜,豆腐含有很高的蛋白质,这个菜挺适合老人吃,因为豆腐这道菜很软就符合那些老年人没有牙齿吃,豆腐的做法很多种类,想咋做就怎么做,只做自己想吃的那个味道就好了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、豆腐包在布中,完全擦干水分。
  • 第二步
    2、豆腐放入碗中用手抓碎,
  • 第三步
    3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。
  • 第四步
    4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉,加入冷水,搅拌均匀。
  • 第五步
    5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子,
  • 第六步
    6、炸油加热至170度,一一放入豆腐丸,不断翻动,炸至熟透变成金黄色后,捞起即可。

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吃货的小管家

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素炸豆腐丸 素炸豆腐丸
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