美味的奶油夹层蛋糕

准备时间:18分钟

烹饪时间:18分钟

发布时间:2017.05.15 11:23

奶油夹层蛋糕主要是由蛋糕和奶油作而成，这种蛋糕比较常见，口感细腻。奶油可以制作成各种不同的甜品，蛋糕和奶油共同制作，形成独特的口感。奶油夹层蛋糕口感多层，许多人喜爱。奶油夹层蛋糕有很多的做法，正确的选材和制作才能做出好吃的奶油夹层蛋糕。

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主料

• 面粉 ：半斤

辅料

• 奶油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  油，牛奶，30g白糖混合均匀
• 第二步
  在1中加入过筛的低筋面粉，混合均匀，分离蛋清蛋白，蛋黄部分搅打均匀即可
• 第三步
  蛋清分次加入60g白糖，打发
• 第四步
  取三分之一蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀
• 第五步
  再将上一步的面糊倒入蛋白中，翻拌均匀，倒入模具中，撒适量白芝麻
• 第六步
  入预热好的烤箱，上下火165度烘烤45分钟
• 第七步
  碗底放一层蛋糕，抹适量打发的奶油
• 第八步
  依次摆三层，顶端装饰小火即可

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包含食材

• 牛奶
• 鸡蛋
• 低筋面粉

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