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清爽的土豆茄丁
清爽的土豆茄丁

清爽的土豆茄丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:7分钟
发布时间:2017.05.17 11:50

夏天天气比较炎热,人心比较浮躁,对吃就减弱了很多的兴趣,下面我给你介绍一样菜,让你可以在炎炎夏日也可以吃的很开心,那就是土豆茄丁,它让你在夏日可以吃的开心,舒心。它是一道素菜,没有那么的油腻,不会产生很多的能量,想要减肥的人值得值得拥有。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好茄子和土豆
  • 第二步
    把茄子去皮切成大丁,土豆也是一样的操作
  • 第三步
    锅中倒入适量的油
  • 第四步
    油温在八成热的时候下入土豆块炸至金黄捞出控油
  • 第五步
    然后下入茄子炸软备用
  • 第六步
    在一个碗中加入盐,十三香,鸡精,白糖,老抽,淀粉和适量的清水兑成汁 把蒜切成末备用
  • 第七步
    把锅烧热倒入少许油,然后倒入碗汁炒至粘稠
  • 第八步
    加入蒜末,快速的翻炒均匀
  • 第九步
    炒好后就可以出锅装盘了

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土豆茄丁 土豆茄丁
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土豆茄丁是一道美味的家常菜品。土豆应该是烹饪里面做法最多,最百搭的食材之一。其百变的口感和特点使其不仅能搭配牛肉等食材,也能够完美搭上茄子这样的“伙伴”。烹饪手……

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