自制木糖醇芝麻方块酥

具体步骤

• 第一步
  油皮制作：将主料中所有原料混合成团，静置30分钟。
• 第二步
  油酥制作：将辅料中所有原材料倒入容器中。
• 第三步
  将油酥材料用手捏成沙状待用。
• 第四步
  将油皮材料擀成薄片
• 第五步
  将油酥材料倒入面片上，并将三分之一的面片向上折
• 第六步
  再将对面三分之一的面片向下折，擀成长方形，盖保鲜膜静置15分钟。
• 第七步
  再擀长，左右向中间折，总共是两次三折
• 第八步
  然后用刀切成方块
• 第九步
  面团表面抹水，撒上芝麻，并用擀面棍将芝麻往下压实。
• 第十步
  烤箱175度预热，中层，将面片翻面，让有芝麻的一面向下，烤10分钟。
• 第十一步
  再将面片翻至芝麻面向上，烤10分钟即可。烤好的方块酥晾凉后口感非常酥脆。