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美味的香酥茄夹
美味的香酥茄夹

美味的香酥茄夹

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.16 12:01

美味的香酥茄夹,是一道特别让人垂涎欲滴的菜肴。吃货们,有没有心动啊?因为它吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。肉香和茄子的香味得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了,不妨在家做一份美味的香酥茄夹吧。那就不妨快来动手做上一份吧。

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主料

  • 茄子适量
  • 肉馅 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 鸡蛋适量

辅料

  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 生抽 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好猪肉馅
  • 第二步
    放入葱花、姜末、盐、味精、生抽、花椒粉。
  • 第三步
    调和成馅。
  • 第四步
    淀粉中加入适量盐和花椒粉混合。
  • 第五步
    打入一个鸡蛋,放入适量清水调成面糊。
  • 第六步
    茄子去皮,对半切开,切成连刀片。
  • 第七步
    夹好肉馅。
  • 第八步
    锅中倒油烧热,放入挂好面糊的茄子。
  • 第九步
    炸制金黄后捞出控油。
  • 第十步
    控干油后放入盘中即可。

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香酥茄夹 香酥茄夹
13
已被1705人参考

对于蔬菜中的茄子其实做法比较的多,因为茄子本身价钱也不贵,而且口感也不错,比较能入味,所以喜欢的朋友还是不少的,茄子可以拿来炒,也可以拿来烧或者凉拌,其实味道都……

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