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家常小炒刀豆炒腊肉
家常小炒刀豆炒腊肉

家常小炒刀豆炒腊肉

准备时间:12分钟
烹饪时间:13分钟
发布时间:2017.05.14 10:50

这道刀豆炒腊肉是一道特别实在的家常小炒,这道美食不仅制作的方法十分简单,而且它的制作需要的食材也是常见的,除此之外,这道刀豆炒腊肉的味道还不是一般的好,而是特别的好吃。如果你做出这道美食后,你家人一定能多吃好几碗的大米饭。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量
  • 辣椒油适量
  • 生老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    烧锅开水,加入少许盐和油,将刀豆放入里面烫至六、七成熟,将焯烫的刀豆切成小块,准备好其它原材料;将腊肉放入锅中,加入少许油和小碗水; 盖上锅盖将腊肉焖煮两分钟,再揭开盖将腊肉煸炒
  • 第二步
    腊肉微微出油且肥肉透明后将蒜片和红辣椒放入里面煸炒,煸炒出香味后放入红萝卜片进去翻炒;微微出红油后下入焯煮过的刀豆继续翻炒,翻炒快熟前放入 盐,翻炒均匀,起锅装盘

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刀豆炒腊肉 刀豆炒腊肉
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腊肉可是一样好东西啊,我自己就非常喜欢吃腊肉,四川腊肉就好像是四川的一种特色美食一样,味道超级不错的,咸香适中,口味独特,很是喜欢,这道我做出来的刀豆炒腊肉就是……

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