好吃的刀豆炒腊肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.烧锅开水， 加入少许盐和油， 将刀豆放入里面烫至六、七成熟；
• 
  第二步
  2. 将焯烫的刀豆切成小块， 准备好其它原材料；
• 
  第三步
  3. 将腊肉放入锅中， 加入少许油和小碗水；
• 
  第四步
  4. 盖上锅盖将腊肉焖煮两分钟，再揭开盖将腊肉煸炒；
• 
  第五步
  5. 腊肉微微出油且肥肉透明后将蒜片和红辣椒放入里面煸炒；
• 
  第六步
  6. 煸炒出香味后放入红萝卜片进去翻炒；
• 
  第七步
  7. 微微出红油后下入焯煮过的刀豆继续翻炒；
• 
  第八步
  8. 翻炒快熟前放入盐， 翻炒均匀；
• 
  第九步
  9.起锅装盘。