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西兰花是白花菜的变异品种,之前小编特别喜欢用西兰花来烫火锅,因为西兰花的脆爽和绵软是相互的,今天哥哥从市场上买来了一块豆皮,说是要让我尝尝哥哥的拿手好菜,今天下午的确是尝到的,非常不错,所以把这道菜教给大家快来学习这道家常豆皮炒西兰花吧。
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我一直都在提倡一个观点,就是好的厨师不应该太注重食材本身的高贵,应该用简单的食物做出不一样的味道,这才是我们应该追求的目标,这道豆皮炒西兰花就是这样一道不错的菜……
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