自制韭菜虾仁鸡蛋菜盒

具体步骤

• 第一步
  面粉加入水，揉成光滑的面团。
• 第二步
  鸡蛋炒熟。
• 第三步
  虾仁切粒，用盐，胡椒粉，料酒腌制。
• 第四步
  韭菜切碎。
• 第五步
  豆腐切碎，放入锅里煎黄，到入生抽，五香粉。
• 第六步
  把鸡蛋放进去拌匀。
• 第七步
  把腌好的虾仁也放进去。
• 第八步
  把韭菜放进去拌匀，调味。
• 第九步
  把面团分小剂子，擀成薄饼。
• 第十步
  把拌匀的菜放到擀好的饼上，放一半即可。
• 第十一步
  把没有放菜的一边折过来，把菜盖上，边缘按紧。
• 第十二步
  平底锅中放少量的油，把饼放进去烙。
• 第十三步
  两面都烙成金黄色。
• 第十四步
  外表烙黄，菜熟即可。