主料
- 新鲜毛豆 ：半斤
1、毛豆在煮过程中容易颜色变黄，避免变黄的方法有两个窍门：一是要在水开之后再放入毛豆，二是煮的过程中不加盖。2、盐的量要加的多一点，汤水里要保证有咸度，这样才能入味。3、煮好的毛豆可以连同汤汁一同放入冰箱冷藏，冷藏后味道更佳。
盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身……
老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃，我每次去的时候都会……
毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错，而且我非常喜欢在里面多放一些……
肉丁红烧毛豆喜欢吃的话，我们也可以在里面多放些青椒，味道也是……
毛豆
荷重汤圆
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