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好吃的油泼毛豆
好吃的油泼毛豆

好吃的油泼毛豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 01:32

好吃的油泼毛豆,是一道特别简单制作的一道菜,主要由毛豆加作料姜啊、辣椒啊组成。在制作油泼毛豆的过程中,一道要将毛豆两头剪,有助于入味。煮毛豆的时候锅里家少许油和盐,煮出来的毛豆翠绿,颜色好看。做好后就可以品尝啦,喜欢的朋友可以试一试哦

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主料

辅料

  • 2片
  • 干辣椒 :2片
  • 油 :30

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材
  • 第二步
    2.将毛豆剪掉两头清洗干净控水,姜切丝,辣椒切段,蒜拍碎。
  • 第三步
    3.锅中放水,加少许油和盐,水开了下毛豆
  • 第四步
    4.毛豆煮约5分钟关火,在锅中等一分钟装盘

烹饪技巧

  • 1.毛豆要两头剪,有助于入味。2.煮毛豆的时候锅里家少许油和盐,煮出来的毛豆翠绿,颜色好看。3.煮过的毛豆我直接装盘的,如果过冷水,毛豆要多煮1—2分钟。

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