美味油泼毛豆

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材
• 第二步
  2.将毛豆剪掉两头清洗干净控水，姜切丝，辣椒切段，蒜拍碎。
• 第三步
  3.锅中放水，加少许油和盐，水开了下毛豆。
• 第四步
  4.毛豆煮约5分钟关火，在锅中等一分钟装盘。
• 第五步
  5.将洗切好的蒜，姜，辣椒和花椒放在毛豆上。
• 第六步
  6.加生抽。因生抽咸而鲜，所以不用再加盐和味精。
• 第七步
  7.锅中放油烧热，关火。
• 第八步
  8..趁热将油浇在调料上。
• 第九步
  9.热油浇过，辣椒和花椒的香味尽数出来，油泼毛豆，大功告成！