自制土豆泥芦笋沙拉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.21 06:19

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主料

• 土豆 ：2个
• 黄瓜 ：1个
• 熟鸡蛋 ：1个
• 莴笋 ：1个

辅料

• 沙拉酱 ：2大匙
• 盐 ：0.25小匙

具体步骤

• 第一步
  1.土豆2个蒸熟（大概20分钟），去皮，晾凉，放在保鲜袋里压成泥(留两小片别压）
• 第二步
  2.熟鸡蛋黄放在土豆泥里搅拌匀
• 第三步
  3.黄瓜切小粒，熟蛋白切小粒，少许盐，少许沙拉酱，轻轻放在土豆泥里搅拌
• 第四步
  4.把留的两小片土豆放平底锅煎成金黄，撒上胡椒粉，盐
• 第五步
  5.把土豆泥累好，插上黄瓜做装饰
• 第六步
  6.芦笋用水焯熟，放整齐，撒上沙拉酱

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包含食材

• 土豆
• 黄瓜
• 莴笋

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