甜甜的多果粒奶油蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 备齐全部材料
• 第二步
  2. 搅匀蛋黄、橄榄油、白砂糖、清水混合液
• 第三步
  3. 低粉过筛两次倒入蛋黄液中拌匀
• 第四步
  4. 蛋清中滴入柠檬汁，打蛋器用中高中速打发蛋白，同时分三次加入细砂糖40克。
• 第五步
  5.打发蛋白出小直角即可
• 第六步
  6.每次取三分之一蛋白倒入蛋粉糊中切拌，取两次。
• 第七步
  7.将切拌均匀的蛋粉蛋白混合糊倒入余下的三分之一蛋白中切拌均匀
• 第八步
  8.蛋糕糊中倒入模具震出气泡
• 第九步
  9.烤箱预热上下火120度烤70分钟
• 第十步
  10.倒扣凉透
• 第十一步
  11.脱模
• 第十二步
  12.淡奶油加入糖粉稍做打发即可
• 第十三步
  13.蛋糕上浇淋奶油
• 第十四步
  14.撒果粒摆樱桃完成