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美味的多果粒奶油蛋糕
美味的多果粒奶油蛋糕

美味的多果粒奶油蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.09 06:28

多果粒奶油蛋糕,是不是在年少的时候曾经挑过蛋糕里面的水果来吃呢?不管你有没有这一种经历,但是我是曾经有过这种经历的啊。所以这次我们就来制作这一款多果粒奶油蛋糕,是多果粒的哦,我的孩子肯定会非常喜欢的,因为她个人就很喜欢吃水果。

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主料

辅料

  • 果脯粒 :20
  • 鲜樱桃 :6个

具体步骤

  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.备齐全部材料
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.搅匀蛋黄、橄榄油、白砂糖、清水混合液
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.低粉过筛两次倒入蛋黄液中拌匀
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.蛋清中滴入柠檬汁,打蛋器用中高中速打发蛋白,同时分三次加入细砂糖40克。
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.打发蛋白出小直角即可
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.每次取三分之一蛋白倒入蛋粉糊中切拌,取两次。
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.将切拌均匀的蛋粉蛋白混合糊倒入余下的三分之一蛋白中切拌均匀
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.蛋糕糊中倒入模具震出气泡
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热上下火120度烤70分钟
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.倒扣凉透
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.脱模
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.淡奶油加入糖粉稍做打发即可
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.蛋糕上浇淋奶油
  • 美味的多果粒奶油蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.撒果粒摆樱桃完成

烹饪技巧

  • 不要过度打发淡奶油,以免影响流淌效果。

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馋嘴勒

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多果粒奶油蛋糕 多果粒奶油蛋糕
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多果粒奶油蛋糕,奶油蛋糕的蛋糕胚里一定会放的就是水果粒,奶油蛋糕一般是比较腻的,因为太甜了,所以在蛋糕胚中放入水果粒就可以减轻油腻的感觉,放入的水果可以多种多样……

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