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好吃的多果粒奶油蛋糕
好吃的多果粒奶油蛋糕

好吃的多果粒奶油蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 08:23

多果粒奶油蛋糕是用低筋面粉和蛋黄以及果脯粒等几种主要的原材料加工制作而成的,奶油蛋糕是喜欢吃甜品的朋友们非常乐意食用的一种食物,奶油蛋糕上再加入果脯粒,不仅包含了蛋糕的浓香味,还有了水果的果香味道,两种味道的结合美味可口。

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主料

辅料

  • 果脯粒 :20

具体步骤

  • 第一步
    搅匀蛋黄、橄榄油、白砂糖、清水混合液
  • 第二步
    低粉过筛两次倒入蛋黄液中拌匀
  • 第三步
    蛋清中滴入柠檬汁,打蛋器用中高中速打发蛋白,同时分三次加入细砂糖40克。
  • 第四步
    打发蛋白出小直角即可
  • 第五步
    每次取三分之一蛋白倒入蛋粉糊中切拌,取两次。
  • 第六步
    将切拌均匀的蛋粉蛋白混合糊倒入余下的三分之一蛋白中切拌均匀
  • 第七步
    蛋糕糊中倒入模具震出气泡
  • 第八步
    烤箱预热上下火120度烤70分钟
  • 第九步
    倒扣凉透脱模
  • 第十步
    淡奶油加入糖粉稍做打发即可
  • 第十一步
    蛋糕上浇淋奶油
  • 第十二步
    撒果粒摆樱桃完成

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多果粒奶油蛋糕 多果粒奶油蛋糕
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多果粒奶油蛋糕,奶油蛋糕的蛋糕胚里一定会放的就是水果粒,奶油蛋糕一般是比较腻的,因为太甜了,所以在蛋糕胚中放入水果粒就可以减轻油腻的感觉,放入的水果可以多种多样……

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