好吃的凉拌青瓜花生米

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.09 06:38

凉拌青瓜花生米是一道常见的家常小吃，做法简单方便，材料也很容易买到，特别适合在夏天吃吃它，口感酸甜脆爽，然后是与三五好友吃夜宵的下酒好菜，谈天说地时必备的凉菜，朋友们赶紧学着做起来吧，即使是厨房小白也可以做哦，动起来吧

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  花生米洗净，八角、桂皮冲去浮尘，加适量清水入锅大火烧开，转小火煮30分钟关火。
• 第二步
  . 煮花生米的同时，拍好青瓜。
• 第三步
  准备好姜末、蒜蓉
• 第四步
  捞出煮好的花生米装入比较大的容器里，倒入青瓜、调入适量姜末、蒜蓉、生抽、白醋、胡椒粉、盐、白糖拌匀腌制30分钟，中途搅拌一下以便均匀入味。
• 第五步
  最后调入香油拌匀。
• 第六步
  装盘

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凉拌青瓜花生米

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• 大米

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