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下饭的青椒萝卜干
下饭的青椒萝卜干

下饭的青椒萝卜干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 11:29

萝卜干常常当做配菜,但是炒一道青椒萝卜干也是非常不错的,需要的食材简单,非常容易做,萝卜干含有充足的维生素,而且味道大赞,甘甜香脆,非常下饭,可以做来一家人早上就着稀饭时候吃,脆脆萝卜搭配辣味的青椒,怎么一个爽字可以形容。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    萝卜干切碎,放入淡盐水中泡15分钟左右,泡去多余的盐份,就不会那么咸。再用清水清洗两遍。
  • 第二步
    炒锅烧热放入青椒干煸。加入适量的盐,这样炒出的青椒不会这么辣,同时也让青椒入味,避免加入萝卜干后再加盐时,出现青椒无盐而萝卜干太咸的现象。
  • 第三步
    青椒炒软后,拨到一边,加入两勺油,萝卜干比较吸油,要多放些油才好吃。 倒入洗好的萝卜干,翻炒均匀,就可以出锅了。

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美美厨芳

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青椒萝卜干 青椒萝卜干
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