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超好吃的饼夹肉
超好吃的饼夹肉

超好吃的饼夹肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.08 07:03

今天和朋友去步行街逛街,他看到卖肉夹馍的硬要去排队买来吃。但是今天是假期,超多人排队的,而且天气又很热。我就只好跟他说回去我再做饼夹肉给他吃,味道不比卖的肉夹馍差。而且他想要多少肉就给他夹多少,保证吃到撑。喜欢吃的,就自己做吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 香菜适量
  • 葱 :少许

具体步骤

  • 第一步
    面粉加酵母、少量盐和温水搅拌均匀,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放到一边发酵至两倍大。
  • 第二步
    将发酵好的面团放到案板上,压扁排气,搓成长条,分成若干小份,每份都要搓圆,再擀成圆形饼坯。醒10分钟。
  • 第三步
    饼镗打开电源按钮预热(不刷油),将饼坯放入,烙熟即可。
  • 第四步
    将香菜、尖椒、香葱洗净,和卤肉一起切碎,边切边加卤汁,成馅料。
  • 第五步
    将饼拦腰切开,不要完全切断,将肉馅夹入即可

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面包love

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饼夹肉 饼夹肉
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饼夹肉是陕西周边著名的一道小吃。它的主要制作材料有面粉,卤肉,香菜,辣椒以及其他辅助材料,它可以作为早餐食用,也可以作为我们的正餐,现在它闻名各地,很多地方的人……

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