家常菜剁椒皮蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 03:21

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主料

• 皮蛋 ：4个

辅料

• 剁椒 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.皮蛋四个，剁椒
• 
  第二步
  2.皮蛋去外壳，然后洗一下
• 
  第三步
  3.皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了。
• 
  第四步
  4.碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，搅拌一下。
• 
  第五步
  5.倒在皮蛋上就行了。

烹饪技巧

• 皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了。

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