主料
- 泡椒 ：100
- 长茄子 ：400
1、炒之前先将茄子在锅中干煸一会，使茄子水分挥发掉一些，再炒就不易吸油2、如果不吃辣，可去掉泡椒，直接使用调味汁，味道也很不错，但要适量加些盐。
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茄子
蛋白质圣地
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