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开胃的青椒炒鸡丝
开胃的青椒炒鸡丝

开胃的青椒炒鸡丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.01 09:48

开胃的青椒炒鸡丝。鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品 。鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。更是冬季进补必不可少的食材之一。青椒炒鸡丝的主要原材料为鸡肉、青椒。一道开胃又可口的菜品,赶紧来尝一尝吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 开胃的青椒炒鸡丝的做法图解一
    第一步
    1.青椒切丝
  • 开胃的青椒炒鸡丝的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切丝
  • 开胃的青椒炒鸡丝的做法图解三
    第三步
    3.香菇切丝
  • 开胃的青椒炒鸡丝的做法图解四
    第四步
    4.鸡肉切丝,加入盐,生粉拌匀
  • 开胃的青椒炒鸡丝的做法图解五
    第五步
    5.油热后放入胡萝卜翻炒
  • 开胃的青椒炒鸡丝的做法图解六
    第六步
    6.放入青椒翻炒
  • 开胃的青椒炒鸡丝的做法图解七
    第七步
    7.取出备用
  • 开胃的青椒炒鸡丝的做法图解八
    第八步
    8.油热后,爆香香菇
  • 开胃的青椒炒鸡丝的做法图解九
    第九步
    9.油热后,放入鸡丝炒到变色
  • 开胃的青椒炒鸡丝的做法图解十
    第十步
    10.放入炒好的香菇,胡萝卜,青椒,翻炒
  • 开胃的青椒炒鸡丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐调味即可。

烹饪技巧

  • 蔬菜类的先炒熟,与鸡肉翻匀即可。

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帅帅的小厨

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