这道三鲜豆皮包的三鲜，可以依据自己的喜好选用食材，我通常喜欢香菇、木耳、胡萝卜、虾仁儿、猪肉、春笋这些里头换着换着吃。有点儿像包饺子，不过更为简单，而且馅儿的口感很清爽，感觉夏天吃很舒服。馅儿的料如果有富裕的，还可以做成肉丸子煮汤。
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香菇
虾仁
豆皮
胡萝卜
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