美味酸甜番茄鱼片

具体步骤

• 第一步
  草鱼片加葱姜丝，盐，胡椒。
• 第二步
  抓匀，腌渍20分钟。
• 第三步
  面粉，淀粉1：1，加入1个鸡蛋。
• 第四步
  搅拌均匀，到入鱼片中。
• 第五步
  腌渍10分钟。
• 第六步
  把鱼片放入干面粉中，沾上面粉。
• 第七步
  花生油烧到7成热，放入裹好面粉的鱼片。
• 第八步
  炸制成金黄色，捞出，晾凉后复炸一次。
• 第九步
  锅里放番茄沙司，白糖，醋，水。
• 第十步
  烧开后，勾入水淀粉，欠汁就做好了。
• 第十一步
  浇到鱼片上，就好了。