美味南瓜手抓饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.05.11 10:24

南瓜手抓饭是一道营养而又美味的特色美食，加入了南瓜口味的手抓饭，口味香浓带点甜，营养也更为丰富。手抓饭本是新疆的一种有名的特色美食，传遍大街小巷。传统做法是用羊排、洋葱、胡萝卜等材质，这次创新使用了南瓜，品尝起来也别有一番风味。

更多详情

• 1684人看过
• 13
• 收藏

主料

• 南瓜 ：200
• 大米 ：150
• 胡萝卜 ：200
• 洋葱 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葡萄干 ：适量

具体步骤

• 第一步
  原料之一：南瓜，胡萝卜，洋葱。原料之二：大米，葡萄干。将南瓜去皮去瓤后切成中等大小块状，胡萝卜去皮切细丝，洋葱切丝。大米洗净后提前用清水浸泡1个小时。
• 第二步
  锅内倒油，先放洋葱爆香，再倒入胡萝卜丝加盐翻炒至胡萝卜变软。倒入南瓜块。再加适量盐，将锅内食材翻炒均匀。将浸泡好的米和1.5倍的清水倒入锅内。
• 第三步
  关锅盖煮沸后小火焖煮40~50分钟左右。煮好后，米不夹生。再倒入洗好的葡萄干。将米饭与食材拌匀即可。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

油你做主

共有459个成果

TA的其他成果

查看全部

南瓜手抓饭

27

已被2590人参考

南瓜手抓饭是新疆地带一种比较有名气的小吃，顾名思义是通过手进行不停的搅拌揉和制作出来的饭，味道十分的鲜香浓郁，远远的就能够闻到这种饭的香喷喷的味道，吃一口饭特别……

包含食材

• 胡萝卜
• 南瓜
• 洋葱
• 大米

相关做法

胡萝卜 南瓜 洋葱 大米

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞

• 
  自制南瓜饼
  11人点赞
• 
  南瓜饼的做法
  36人点赞
• 
  南瓜饼
  9人点赞

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  594人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  1419人点赞

全部其他的“南瓜手抓饭”做法

• 
  爱做饭的小铃铛
• 
  一把小铲子

美味南瓜手抓饭评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  肉炒扁豆角

  肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……