美味的南瓜手抓饭

具体步骤

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  第一步
  1.原料之一：南瓜，胡萝卜，洋葱；
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  第二步
  2.原料之二：大米，葡萄干；
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  第三步
  3.将南瓜去皮去瓤后切成中等大小块状，胡萝卜去皮切细丝，洋葱切丝；
• 第四步
  4.大米洗净后提前用清水浸泡1个小时；
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  第五步
  5.锅内倒油，先放洋葱爆香，再倒入胡萝卜丝加盐翻炒至胡萝卜变软；
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  第六步
  6.倒入南瓜块；
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  第七步
  7.再加适量盐，将锅内食材翻炒均匀；
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  第八步
  8.将浸泡好的米和1.5倍的清水倒入锅内；
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  第九步
  9.关锅盖煮沸后小火焖煮40~50分钟左右；
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  第十步
  10.煮好后，米不夹生；
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  第十一步
  11.再倒入洗好的葡萄干；
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  第十二步
  12.将米饭与食材拌匀即可。