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好吃的茄子肉丁黄面条
好吃的茄子肉丁黄面条

好吃的茄子肉丁黄面条

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 08:12

好吃的茄子肉丁黄面条,玉米面条,我们这里也叫黄面条,金丝玉米,玉米中、维生素等营养物质。玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是 最高的,好吃又有营养的玉米面条,搭配茄子肉丁,香喷喷的杂粮面条就做好了,赶紧学着做一下

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主料

辅料

  • 葱 :少许
  • 3
  • 蒜 :3
  • 油 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 豆油适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 十三香 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1.玉米面条提前半个小时用冷水泡软搓散
  • 第二步
    2.茄子,尖椒,肉,葱姜蒜,酱准备好
  • 第三步
    3.葱蒜切碎,姜切片,茄子,尖椒,肉切丁
  • 第四步
    4.锅放油烧热放入姜片和一部分葱蒜爆香
  • 第五步
    5.放入肉丁炒至肉色发白
  • 第六步
    6.放入茄子丁,料,十三香,炒至茄子发软
  • 第七步
    7.放入黄豆酱,蚝油,老抽,糖炒匀
  • 第八步
    8.加一碗热水咕嘟三五分钟
  • 第九步
    9.放入鸡粉,盐,尖椒,葱蒜末炒匀,用水淀粉勾芡即可
  • 第十步
    10.玉米面条煮好过凉,捞出 ,浇上茄子卤就来吃吧^_^

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茄子肉丁黄面条 茄子肉丁黄面条
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茄子是大家熟知的一种蔬菜,其含有丰富的营养价值。最开始的时候,人们都不敢吃茄子,因为它的颜色是紫色的,就像古代人们中毒时嘴唇发紫的那种颜色。后来,有人无意中吃了……

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