美味油豆腐烧鹌鹑蛋

具体步骤

• 第一步
  油豆腐烧鹌鹑蛋的做法步骤11.肉糜、油豆腐、小香葱收拾干净
• 第二步
  肉糜放盐、味精、料酒、生粉、葱、姜、水；
• 第三步
  搅拌上劲醒一醒;
• 第四步
  鹌鹑蛋洗一洗，煮熟；
• 第五步
  去皮待用；
• 第六步
  油豆腐烧鹌鹑蛋的做法步骤66.将腌制好的肉糜塞入油豆腐里；
• 第七步
  油豆腐烧鹌鹑蛋的做法步骤77.塞好肉的油豆腐入滑过素油的锅里放水烧开，放入去皮备用的鹌鹑蛋；
• 第八步
  放鲜酱油、红烧酱油、料酒、鲜汤或者清水加盖焖煮十来分钟；
• 第九步
  9.放糖用生粉勾薄芡起锅装盘上桌。
• 第十步
  油豆腐烧鹌鹑蛋的做法步骤1010.特点： 酱色浓郁、方方正正、团团圆圆、有滋有味。