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小白菜炖冻豆腐
小白菜炖冻豆腐

小白菜炖冻豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.14 09:27

我觉得大白菜和小白菜的营养物质差不多,但是脚白色的个头可能比较小一点,而且小白菜,更加香酥可口,香脆非常的有味道,有一种淡淡的清香,可以增加人的食欲哟!快来试试吧!

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 小白菜炖冻豆腐的做法图解一
    第一步
    1.小白菜200g、冻豆腐200g、葱。
  • 小白菜炖冻豆腐的做法图解二
    第二步
    2.将葱切粒备用。
  • 小白菜炖冻豆腐的做法图解三
    第三步
    3.冻豆腐放入清水中浸泡。
  • 小白菜炖冻豆腐的做法图解四
    第四步
    4.大约1小时左右即可缓透。
  • 小白菜炖冻豆腐的做法图解五
    第五步
    5.起锅热油,爆香葱花。
  • 小白菜炖冻豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入小白菜,烹入少许生抽。
  • 小白菜炖冻豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入适量清水和冻豆腐。
  • 小白菜炖冻豆腐的做法图解八
    第八步
    8.烧开后,加盐、味精调味。
  • 小白菜炖冻豆腐的做法图解九
    第九步
    9.即可出锅食用。

烹饪技巧

  • 要想保持小白菜的清香,所以炖制的时间不可过长。

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撞死了豆腐

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小白菜炖冻豆腐 小白菜炖冻豆腐
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