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蒜泥蒸扇贝,是江南一带著名的传统美味佳肴之一。被列入“八珍”之一的扇贝常常搭配粉丝烹调成美味菜肴。在扇贝壳上加入小团粉丝,扇贝肉上撒上适量的蒜蓉,叠加在粉丝之上,然后经过清蒸的烹饪工艺烹调,扇贝肉质鲜嫩可口,整道菜营养丰富。
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农家记忆
听到蒜泥蒸扇贝这个美食的名字我们会不由自主的想到是怎么样的呢,是什么味道的呢?可能和我们传统扇贝的吃法不一样。这样就会引起我们的食欲,把我们的好奇心往上牵引。蒜……
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