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香煎酿辣椒
好吃的香煎酿辣椒
好吃的香煎酿辣椒

好吃的香煎酿辣椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.03 09:12

好吃的香煎酿辣椒，辣椒的维生素C是蔬菜当中含量最高的，辣椒也是我们四川人的最爱，一般没有辣椒就吃不下饭，所以辣椒对我们是很重要的一道菜，我们在做这道香煎酿辣椒 的时候最好是选择那种大的辣椒，不太辣，小辣椒就会很辣，一些人可能会接受不了

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    新鲜青辣椒洗净，沥干水；
  • 第二步
    辣椒去蒂、从中间切开，去籽，放盐腌制5分钟；PS：腌制好的辣椒，可以用冷水冲洗盐，防止太咸
  • 第三步
    香菇汆烫，沥干水切粒、瘦肉剁碎、葱切碎、放盐、油、酱油、料酒、生姜末、生粉加水拌均一起，拌均
  • 第四步
    把馅放入辣椒槽中，压实；
  • 第五步
    热锅，倒油，油温150度左右；
  • 第六步
    放入酿好的辣椒，用中火煎；
  • 第七步
    翻转一次，改为小火继续煎；
  • 第八步
    在翻转一次继续煎，是的辣椒皮全部变软，即可。PS:可以四面翻转煎

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香煎酿辣椒 香煎酿辣椒
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香煎酿辣椒，现在辣椒渐渐不只是作为一个调味料出现了，渐渐的，辣椒变的更加美味，辣椒不仅外表长的好看，而且品种很多，很多不同的辣椒有不同的吃法，其中，胖胖的辣椒，……

包含食材
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瘦肉 青椒 香菇

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