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好吃的鸡肉炒蚕豆
好吃的鸡肉炒蚕豆

好吃的鸡肉炒蚕豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.06 05:12

鸡肉炒蚕豆是一道常见的家常菜,它主要有鸡肉为主食制作而成,辅以蚕豆添味。鸡肉含有大量的微量元素和动物蛋白,能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要,蚕豆能够给肉加味道,形成色香味俱全的菜样,这道菜一旦出锅,看到那金黄灿灿的肉立马就有食欲了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱蒜姜 :适量
  • 辣椒适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡胸肉洗净切薄片。
  • 第二步
    加入生抽、胡椒粉、2克盐拌匀腌制10分钟。
  • 第三步
    葱姜切丝。青椒去蒂洗净切片。
  • 第四步
    热锅凉油,放入葱姜煸香。
  • 第五步
    倒入鸡肉炒至颜色变白
  • 第六步
    倒入蚕豆,再加适量水煮开,再煮5分钟至熟透。
  • 第七步
    倒入青椒炒至断生。加入剩下的盐拌匀调味即可。
  • 第八步
    装盘食用!

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