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香鲜至极的豆芽丸子汤
香鲜至极的豆芽丸子汤

香鲜至极的豆芽丸子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.17 02:23

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 鸡蛋适量

具体步骤

  • 香鲜至极的豆芽丸子汤的做法图解一
    第一步
    1.豆芽洗干净, 肉末加入盐、胡椒、豆粉、鸡蛋搅拌均匀待用;
  • 香鲜至极的豆芽丸子汤的做法图解二
    第二步
    2.烧一锅水,水开后把肉丸一个一个放进去
  • 香鲜至极的豆芽丸子汤的做法图解三
    第三步
    3.煮差不多5分钟左右,肉丸就全部浮面了。
  • 香鲜至极的豆芽丸子汤的做法图解四
    第四步
    4.这时就可以加入豆芽了
  • 香鲜至极的豆芽丸子汤的做法图解五
    第五步
    5.等到豆芽煮好后放少许盐调味就可以出锅了,最后撒上一点葱花和枸杞点缀下即可。

烹饪技巧

  • 肉一定要搅拌起劲,否则煮的时候容易散开。豆芽一定得选择耐煮一点的黄豆芽。

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食客乖乖

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