家常鱼面排骨砂锅煲

具体步骤

• 第一步
  1.麻城鱼面200g,用清水冲洗备用。
• 第二步
  2.排骨放入姜片，料酒，焯水备用。 　　
• 第三步
  3.鱼面一根，生姜若干，洗净拍好备用。
• 第四步
  4.砂锅中加入足量的水，放入焯好的排骨，生姜，中火煮开，改小火炖煮30分钟，至排骨五成熟。
• 第五步
  5.放入洗好的鱼面，继续用小火煮30分钟，至鱼面散开。 　　 　　
• 第六步
  6.放入香菇(最好是脱水香菇，味道更鲜美)，小火煮10分钟。 　　
• 第七步
  7.放入玉米，继续小火煮10分钟即可。 　　 　　
• 第八步
  8.做好的鱼面撒入少量香葱，试下口味，如果盐分不够加入少量食盐即可开吃。