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快捷香蒸卤面
快捷香蒸卤面

快捷香蒸卤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.01 10:57

蒸面是一道传统美食小吃,将各种食材调料拌在一起上锅蒸熟,在蒸的过程中,各种食材和调料的鲜香美味随着水蒸气的带动,相互融合在一起,形成独特风味的美食佳肴,这道快捷香蒸卤面,使用五花肉,蒜薹,卷心菜和西红柿作为主要食材,提供丰富口感和营养,佐以各种调料,蒸出的面条,色香味俱全,非常适合与家人一起享用。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.五花肉切成片。
  • 第二步
    2.蒜薹切成段。
  • 第三步
    3.西红柿切成块。
  • 第四步
    4.圆白菜掰成块。
  • 第五步
    5.冷水下锅,水开后蒸20分钟。
  • 第六步
    6.下入葱姜蒜,八角,煸炒五花肉。
  • 第七步
    7.然后加入蒜薹、西红柿、圆白菜、盐,十三香,炒五分钟。
  • 第八步
    8.兑热水,加入生抽老抽调好颜色。
  • 第九步
    9.将蒸好的面条捞出搅拌均匀。
  • 第十步
    10.重新上锅,大锅蒸15分钟,然后翻搅均匀,再蒸10分钟。

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90后煮夫

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