家常蒸卤面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.01 01:55

• 1686人看过
• 15
• 收藏

主料

• 肉 ：适量
• 豆角 ：一把
• 胡萝卜 ：少许
• 干面条 ：适量

辅料

• 盐 ：3勺
• 老抽 ：适量
• 葱姜蒜青椒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 干面条上锅大火蒸20分钟，蒸之前上面洒适量的食用油，稍微搅拌一下，要不然干面条会越蒸越干。
• 第二步
  2. 蒸面条期间准备配料了，葱姜蒜切片，胡萝卜青椒切丝，肉用老抽拌一下，也可以用耗油。
• 第三步
  3. 锅中倒入油，比平常要多点。
• 第四步
  4. 油热依次放入肉丝，葱姜蒜，青椒，豆角，胡萝卜，翻炒过程放三勺盐，倒入生抽，不喜欢的可以不放，这个是为了上色，炒扁，7成熟，要比平常咸。
• 第五步
  5. 倒入开水淹没菜，汁太少蒸出来会特别干，但也不能太多。
• 第六步
  6. 把面条倒入锅中，拌匀，与菜汁充分结合。
• 第七步
  7. 把拌好的面放入笼屉中大火蒸30分钟即可
• 第八步
  8. 出锅啦，是不是看着比较少，我已经忍不住吃了两碗了。哈哈哈。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

上酸菜

共有271个成果

TA的其他成果

查看全部

香蒸卤面

21

已被1945人参考

香蒸卤面，面条是人们平常最喜欢吃的食物之一，面条对胃很好，还可以为人体提供能量，而且吃面食对长高有好吃哦。看看那些吃面食的东北人一个个牛高马大的，特别强壮。可见……

包含食材

• 黄豆芽

相关做法

黄豆芽

• 
  好吃的撒尿牛丸
  32人点赞
• 
  自制改良版地三鲜-腊肠三鲜煲
  13人点赞
• 
  三鲜煲
  14人点赞

全部其他的“香蒸卤面”做法

• 
  小竹私房菜
• 
  90后煮夫
• 
  老方小鱼

家常蒸卤面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  三鲜煲

  三鲜煲，光是听着名字都散发着一股鲜嫩的海鲜气息。今天就来跟大……

• 
  黄豆芽烧牛肉

  黄豆芽烧牛肉，黄豆芽是道营养丰富，鲜美的蔬菜，富含蛋白质和维……

• 
  海鲜火锅

  海鲜火锅火锅需要准备土豆、仙姑、羊骨。而且草菇可以清热解暑，……

• 
  撒尿牛丸

  撒尿牛丸是由牛丸、黄豆芽等组成的一道食物。撒尿牛丸中富含丰富……