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油渣干煸豆角干用肥猪肉炸出来的油炒,口感比较特别,爽嫩可口,油而不腻,两种食材融合得恰到好处。豆角营养丰富,用猪油炒让这道菜香味浓郁,口感特别好。我非常喜欢用猪油炒青菜出来的那种独特的香味,经常用猪油炒青菜,导致现在家里人都爱上猪油炒的青菜了。
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小竹私房菜
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