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嫩爽香酥的油渣干煸豆角
嫩爽香酥的油渣干煸豆角

嫩爽香酥的油渣干煸豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 11:29

油渣干煸豆角干用肥猪肉炸出来的油炒,口感比较特别,爽嫩可口,油而不腻,两种食材融合得恰到好处。豆角营养丰富,用猪油炒让这道菜香味浓郁,口感特别好。我非常喜欢用猪油炒青菜出来的那种独特的香味,经常用猪油炒青菜,导致现在家里人都爱上猪油炒的青菜了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    长豆角洗净,沥干水份,切小段。
  • 第二步
    肥猪肉洗净切薄片,大蒜籽去皮洗净切碎。
  • 第三步
    热锅倒油,放肥猪肉。
  • 第四步
    炸干捞起。
  • 第五步
    放大蒜籽煸香。
  • 第六步
    放豆角煸炒片刻。
  • 第七步
    放盐翻炒均匀。
  • 第八步
    放油渣,放生抽翻炒均匀。
  • 第九步
    起锅装盘即可。

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