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家里种了很多豆角,卖掉那些长得好看的,还剩挺多的,老妈说干脆做成酸豆角吧,夏天到了,开胃下饭,想喝稀粥的时候也可以,很多种吃法呢。然后老妈就把剩下的豆角都做成了酸豆角,味道非常好吃,酸酸的,很是开胃呢。我把这道菜称为妈妈牌自腌酸豆角。
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现在大多数即食蔬菜都含有添加剂,不是很健康。自腌酸豆角不仅会很健康并且可以根据自己的口味适量添加调味料,又美味有干净。这道菜的食材也很简单,做起来也很简便。那种……
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