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清淡的米汤苦菜
清淡的米汤苦菜

清淡的米汤苦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.02 07:34

大鱼大肉吃腻了怎么办?不妨来尝尝这道米汤苦菜吧。它是用熬好的米汤来做底,之后加入苦菜清煮。晶莹剔透的米汤搭配青翠的苦菜,令人眼前一亮,立刻胃口大开。苦菜入口微苦,但是回味甘鲜,加入米汤里丝毫没有苦味,只有菜的清香,所以最近想吃的清淡一点的朋友们快试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    焯过水苦菜
  • 第二步
    温水洗干净
  • 第三步
    切碎末
  • 第四步
    生姜切丝
  • 第五步
    锅里放水米,慢慢熬煮
  • 第六步
    过滤出米汤
  • 第七步
    将米汤与苦菜放入锅中
  • 第八步
    加入盐巴生姜,味道鲜美

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米汤苦菜 米汤苦菜
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