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药膳米汤苦菜#多效护理
药膳米汤苦菜#多效护理

药膳米汤苦菜#多效护理

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.30 11:00

今天小编要介绍的是米汤苦菜#多效护理一。这道药膳有的小伙伴可能不喜欢,因为里面有苦菜,可是俗话说的好,良药苦口利于病。再说了苦菜经过小编的高超厨艺的改造,到最后并没有想象中的难吃,而且还有淡淡的米香,总的来说还是很好吃的。

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主料

  • 苦菜心肝菜 :100
  • 胡萝卜10
  • 水 :1200ml

辅料

  • 盐巴 :0.8g
  • 鸡精 :0.5g
  • 生姜 :1片

具体步骤

  • 药膳米汤苦菜#多效护理的做法图解一
    第一步
    1.苦菜放入锅里
  • 药膳米汤苦菜#多效护理的做法图解二
    第二步
    2.焯过水,捞出沥干水,切末
  • 药膳米汤苦菜#多效护理的做法图解三
    第三步
    3.准备米
  • 药膳米汤苦菜#多效护理的做法图解四
    第四步
    4.米与水倒入锅里
  • 药膳米汤苦菜#多效护理的做法图解五
    第五步
    5.煮开
  • 药膳米汤苦菜#多效护理的做法图解六
    第六步
    6.不断搅拌,熬出米汤
  • 药膳米汤苦菜#多效护理的做法图解七
    第七步
    7.过滤出米
  • 药膳米汤苦菜#多效护理的做法图解八
    第八步
    8.胡萝卜生姜切丝
  • 药膳米汤苦菜#多效护理的做法图解九
    第九步
    9.苦菜米汤胡萝卜生姜盐巴倒入锅里
  • 药膳米汤苦菜#多效护理的做法图解十
    第十步
    10.煮开加入鸡精胡椒粉
  • 药膳米汤苦菜#多效护理的做法图解十一
    第十一步
    11.淡淡米香

烹饪技巧

  • 1、苦菜焯过水不会太苦,米汤能淡化苦味。

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