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香喷喷的花生茄丁卤肉酱
香喷喷的花生茄丁卤肉酱

香喷喷的花生茄丁卤肉酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 07:33

每当闻到餐馆或饭店里香喷喷的的肉酱,是不是都觉得特别好吃,特别有诱惑力呢。其实我们完全可以自己在家动手做啊,而且还可以添加其他自己喜欢的不同食材。今天呢,就给大家分享这道香喷喷的花生茄丁卤肉酱,由于茄子吃起来软软的,所以我特别喜欢吃,就推荐给大家了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .五花肉洗净放入凉水中煮开,捞出切成小丁,花生事先浸泡好,葱姜蒜切末,茄子去皮切丁
  • 第二步
    起油锅煸香姜蒜、豆豉,放入五花肉煸到出油
  • 第三步
    放料、生抽、老抽、盐、冰糖、甜面酱翻炒均匀,再放入茄丁、花生煸炒一会
  • 第四步
    放入开水大火烧开后改中小火焖,最后撒上葱花,倒入水淀粉勾芡即可

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酒水馆

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花生茄丁卤肉酱 花生茄丁卤肉酱
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花生茄丁卤肉酱,花生苗子将自己一生吸收到的营养都汇聚在小小的那么几个果粒上,你能说花生不是大自然的结晶吗?花生,吃起来脆香香的,花生藏在花生树苗下,一株只有很少……

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