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美味薯苗鸡蛋炒面
美味薯苗鸡蛋炒面

美味薯苗鸡蛋炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 10:14

薯苗鸡蛋炒面可以作为全家人健康营养的一顿早餐,清淡又不油腻,老少咸宜。最好选用初生的薯苗会比较软滑易入口。用猪油代替菜油能使鸡蛋更加嫩滑,炒面也更加香醇。根据喜好加入青椒、洋葱、胡萝卜等配菜一起炒,色泽会更加丰富,增添食欲。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    汤锅里加入较多的清水,烧开,加入油盐
  • 第二步
    水开后,放入面条,边煮边搅拌,煮至熟透
  • 第三步
    捞起过冷河,沥干水
  • 第四步
    起油锅,打入鸡蛋,煎好后,用铲切碎,盛出
  • 第五步
    另起油锅,加入薯苗,炒熟
  • 第六步
    加入面条、盐炒
  • 第七步
    加入鸡蛋、生抽炒
  • 第八步
    出锅

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薯苗鸡蛋炒面 薯苗鸡蛋炒面
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薯苗鸡蛋炒面做他的时候注意可以放上一点黄油炒,那样炒出来颜色很好看,而且呢我在做的时候不喜欢加盐,经常会放上一些酱油来做这道数苗鸡蛋炒面,这样做出来非常的好吃,……

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