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美味薯苗鸡蛋炒面
美味薯苗鸡蛋炒面

美味薯苗鸡蛋炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 02:27

薯苗鸡蛋炒面可以作为全家人健康营养的一顿早餐,清淡又美味,老少咸宜,经济实惠。选用初生的薯苗会更加软滑容易入口,若使用猪油代替菜油,鸡蛋会更加嫩滑香软,炒面也会更加风味。根据喜好加入青椒、洋葱、胡萝卜等配菜一起炒,色泽会更加丰富,增添食欲。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解一
    第一步
    1.薯苗洗净待用
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解二
    第二步
    2.面条从冰箱冷藏室取出,不用解冻
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解三
    第三步
    3.汤锅里加入较多的清水,烧开,加入油盐
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解四
    第四步
    4.水开后,放入面条,边煮边搅拌,煮至熟透
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解五
    第五步
    5.捞起过冷河,沥干水分
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,打入鸡蛋,煎好后,用铲切碎
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解七
    第七步
    7.出盛
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解八
    第八步
    8.另起油锅,加入薯苗
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解九
    第九步
    9.炒至软
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解十
    第十步
    10.加入面条、盐炒匀
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.加入鸡蛋碎
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解十二
    第十二步
    12.加入生抽
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解十三
    第十三步
    13.全部材料炒匀便可
  • 美味薯苗鸡蛋炒面的做法图解十四
    第十四步
    14.盛出

烹饪技巧

  • 1、面条从冰箱取出,一定不要提前取出解冻2、煮面条的时候要加入油盐,而且要边煮边搅拌,这样面条就不会粘连

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薯苗鸡蛋炒面 薯苗鸡蛋炒面
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薯苗鸡蛋炒面做他的时候注意可以放上一点黄油炒,那样炒出来颜色很好看,而且呢我在做的时候不喜欢加盐,经常会放上一些酱油来做这道数苗鸡蛋炒面,这样做出来非常的好吃,……

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