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美味辣酱茄子球
美味辣酱茄子球

美味辣酱茄子球

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.01 01:45

美味辣酱茄子球。这道家常小菜的做法还是比较特别的。把茄子做成球,这一点比较的新鲜,还有自己制作了酱料再和茄子球翻炒,特制的酱料全都融于茄子球中,香味扑鼻,味道十分的赞。这道家常小菜,真的十分值得推荐给大家,不要错过这道美味哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把茄子洗净切条晾干,晾干后的切条放入蒸锅蒸制10分钟。加适量面粉翻拌均匀
  • 第二步
    然后将其攥成球状,外表再蘸一层玉米淀粉,热油,放入茄子球炸制,炸制到表皮挺实了,捞出备用
  • 第三步
    锅留底油,放入辣椒酱,小火炒香,加少许蚝油、盐调味,放入备用的茄子球,翻炒均匀,加一点配料配色,炒匀即可关火

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辣酱茄子球 辣酱茄子球
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辣酱茄子球,辣酱配菜是最香的,不管配白菜还是各种青菜和肉都十分美味。酱一直以来都是人们极力追求的,酱好吃又方便才会延伸出那么多种类和味道,其中最为出名的就是番茄……

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