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美味的海米番茄炒西葫芦
美味的海米番茄炒西葫芦

美味的海米番茄炒西葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 09:29

这道海米番茄炒西葫芦原料十分简单,做起来也简单方便,是一道快手家常菜。海米也称虾米,味道鲜醇,富含钙、磷等多种微量元素;西葫芦含维生素、矿物质等多种营养成分,口感鲜嫩,味道清甜,老人小孩都爱吃。海米西葫芦搭配番茄的酸甜可口,营养开胃,十分下饭。

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主料

辅料

  • 蒜片 :少许
  • 盐 :少许
  • 淀粉少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.将西葫芦削皮,洗净切成小薄片;番茄洗净,用开水烫一下,剥皮,切丁
  • 第二步
    2.将海米洗净,沥干水分,用油煸炒后捞出
  • 第三步
    3.起油锅,放蒜片爆香,先放海米,然后依次放入西葫芦、番茄,炒至西葫芦断生后用淀粉勾芡,出锅时放盐、鸡精即可。

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海米番茄炒西葫芦 海米番茄炒西葫芦
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西葫芦也就是我们常吃的角瓜。它的做法有好多种,可以角瓜炒鸡蛋,角瓜炒肉,也可以用角瓜熬汤。而西红柿本身维生素C的含量非常丰富,也是一种非常有营养的蔬菜,常吃有利……

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