美味咖喱牛肉双色菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.29 03:52

美味咖喱牛肉双色菜花，一道非常简单普遍的家常菜，它的制作工序超级简单，菜花的吃法有很多种，但我觉得和牛肉炒的最好吃了，菜花吃的时候很爽口，牛肉又很有嚼劲，味道还是不错的。先将菜花改刀然后焯水待用，牛肉加少许淀粉料酒拌匀，在放入锅里炒熟就可以了。

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主料

• 牛肉 ：300
• 菜花 ：100

辅料

• 料酒 ：少量
• 盐 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1.菜花掰成小瓣，清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，备用；牛肉洗净，切片。
• 第二步
  2.锅置火上，放油烧热，放入菜花，牛肉片略炒，加少许清水、咖喱搅匀，焖3分钟，加盐翻炒均匀即可。

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咖喱牛肉双色菜花

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